经过四十多年的持续发展，蛋鸡产业取得了重大成就。我国年产鸡蛋约2600万吨，占世界总产量的近4成，居世界第一。我国良种繁育体系已基本形成。目前有近1000家蛋种鸡生产企业，基本建成了由曾祖代、祖代和父母代种鸡场和商品鸡场的各级良种繁育体系。蛋鸡生产中的良种率已达到90%以上，进口与国产品种相互补充，相互促进，企业发展质量也在不断提高。

绿壳蛋的面世 ，为众多蛋鸡场家更换新品种提供了出路，也为众多投资者提供了潜在商机，也将彻底消除了人们对普通鸡蛋的种种顾虑，渐渐喜欢具有滋补保健的绿鸡蛋。现在，绿壳蛋鸡存栏仅有数十万只，其中种鸡有3.5万只，不及市场需求的百万分之一，特别是我国已经加入世贸组织，绿壳蛋鸡作为我国独有的优质畜禽产品，最有希望步入国际市场，参与国际市场竞争的绿色农产品之一。那么2023年蛋鸡养殖有哪些新趋势?

2023蛋鸡养殖产业发展趋势预测

绿壳蛋的面世 ，为众多蛋鸡场家更换新品种提供了出路，也为众多投资者提供了潜在商机，也将彻底消除了人们对普通鸡蛋的种种顾虑，渐渐喜欢具有滋补保健的绿鸡蛋。现在，绿壳蛋鸡存栏仅有10万只，其中种鸡有3.5万只，不及市场需求的百万分之一，特别是我国已经加入世贸组织，绿壳蛋鸡作为我国独有的优质畜禽产品，最有希望步入国际市场，参与国际市场竞争的绿色农产品之一。

由于2021年以来，蛋鸡养殖维持正向盈利，2023年鸡蛋存栏有望向上修复。不过绝对不能因此盲目乐观，蛋鸡养殖规模化程度的提高自然也会带来产能的扩大，尤其是春节后的一段时间，各类学校没有开学、节前消费者囤积等原因势必造成鸡蛋价格开年的走低，继而随着春季蛋鸡产蛋趋稳，供大于求的局面将在部分地区出现，而此后淘汰鸡的增加，补栏后的初产期到来，以及相关学校的开学，鸡蛋消费加大，价格也将再次出现一个企高。总之，2023年没有了疫情的压力，鸡蛋价格将会出现反复的震荡，但整体收益在适当降低的情况下，养殖户收益依然不会太差。

随着农村人口大量进城，带动新的蛋品消费变化，主力鲜蛋消费群体的新老更替，蛋品消费趋势的变化，人设备技术水平提升，育种，营养，疫病防控等综合水平提升，品牌化，深加工化，个性化消费等变化。专家预测，绿壳蛋鸡十年内难以满足市场需求，并将逐步取代普通禽蛋，市场潜力巨大，养殖景十分诱人，是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目。目前一些有远见的蛋鸡养殖场已经纷纷转产绿壳鸡蛋，并已取得高额的利润回报。

据相关报告披露显示，近几年，我国蛋鸡养殖的规模化程度提升，养殖散户逐渐减少，万羽以上大型蛋鸡养殖场逐渐增加。数据显示，目前我国的禽蛋年产量约3100万吨，按鸡蛋产量2800万吨计算，年生产鸡蛋约4500亿枚，年总产值可达近2240亿元，从长期来看，未来鸡蛋产业发展将不仅集中于规模的扩大和提升，还将集中于蛋品的深加工。亚洲规模最大的蛋鸡养殖项日前正式投产。据介绍，该300万只蛋鸡全产业链扶贫项目由昆明产投公司投资建设。正大运营公司相关负责人介绍，2022年，这一项目预计可产鲜蛋9600吨，产值1.7亿元，计划2023年达到设计存栏规模。

300万只蛋鸡，青年鸡85万只，产鲜蛋4.3万吨，产值7.9亿元;2024年达到设计产蛋规模，即满产能，日产鲜蛋240万枚，年产5.4万吨，年产值约10亿元，年税收约2700万元。值得注意的是，300万只蛋鸡全产业链项目实现了从种子、种植、饲料、畜禽养殖到食品加工的一体化全流程经营，产品全程可追溯，有效构筑了食品安全网络。建成投运后，将创新当地畜禽全产业链闭环养殖模式，并有效推动东川区乃至昆明市畜牧业科技进步、行业发展、农民增收、乡村振兴。

此外，上述项目是集规模化、信息化、智能化、自动化、工业化于一体的现代农业示范项目，不仅是云南省、昆明市产业扶贫标杆项目，也是亚洲规模最大、科技领先的全产业链蛋鸡养殖项目。满产后，这一项目预计为当地提供500个就业岗位，间接带动300多户农户增收发展。

蛋鸡养殖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析蛋鸡养殖未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘蛋鸡养殖行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。